एक 1940 के दशक के एक दिन प्राकृतिक Detox: सुंदर आहार रहो

एसवाई Kravitz तक

एक ताजा फल और सब्जियां खाने, और स्टार्च और चीनी, काटने के लिए की वकालत 1940 के दशक में अग्रणी अमेरिकी पोषण का वजन आसानी से और स्वाभाविक रूप से खो देते हैं .

Gayelord हौसेर, कुछ Adelle डेविस के साथ प्राकृतिक स्वास्थ्य आंदोलन के संस्थापक द्वारा माना जाता है, 1930 के दशक से '60 के दशक, (मसाला स्पाईक, आज भी बेचा सहित) में लिखा है कई लेख, पुस्तकों और विकसित स्वस्थ खाद्य उत्पादों.

हौसेर विवादास्पद था, दिन में वापस, (Adelle डेविस की तरह), लेकिन वह स्वस्थ खाने के लिए जीवन का विस्तार और मोटापे को खत्म करने की वकालत की एक मजबूत विरासत छोड़ दिया. अपने विश्वासों के वर्तमान, स्वास्थ्य भोजन, ऑर्गेनिक्स और शाकाहारी जीवन शैली में बढ़ रही ब्याज पूर्व दिनांकित.

हौसेर बेवर्ली हिल्स में रहता था और अक्सर "पोषण के लिए तारे (ग्रेटा गार्बो और कई दूसरों के एक करीबी दोस्त) कहा जाता है.

यह इस प्रकार है कि वह ज्यादा सुंदर आहार "विकसित होता है.

हॉलीवुड में और कहीं - हालांकि यह 63 वर्ष हो गया है जब वह इस आहार को प्रकाशित करने के लिए एक "सौंदर्य" इच्छा अभी भी एक भीड़ खींचता है.

नीचे है मैं क्या एक एक दिन detox आहार कॉल, हौसेर यह 'के रूप में सरल housecleaning वर्णित - किसी भी तरह, यह एक गर्मी क्रूज पर खत्म हो - खाने के बाद एक मामूली "तेजी" अच्छा रास्ता है, एक बार्बेक्यु पर, छुट्टी दावत, एक रात में शहर या उन Mcfast फूड चेन में से एक के लिए एक यात्रा पर बाहर.

ठोस और यहाँ इस एक दिन के भोजन के दो संस्करणों रहे हैं तरल.

सौंदर्य एक दिन आहार (ठोस संस्करण)

नाश्ता

• कटा हुआ नारंगी या 1/2 अंगूर.
• ब्लैक कॉफी या हर्बल चाय (Hauser द्वारा पसंद).
• मध्य सुबह नाश्ता: कोई फल है, लेकिन केले.

लंच

• कटा हुआ गाजर और पनीर सलाद, नींबू के साथ छिड़का.
• 1 कप सब्जी शोरबा या हर्बल चाय, प्राकृतिक शहद के साथ मीठा.
• मध्य दोपहर नाश्ता: किसी भी फल लेकिन केले.

डिनर

• हल्के से ताजा पालक, नींबू के रस के साथ अनुभवी पकाया जाता है.
• ताजा फल का सलाद.
• 1 पकवान दही (प्राकृतिक unsweetened)
• छोटे काली कॉफी या हर्बल चाय.
• शाम नाश्ता (अगर भूख), बाबूना और पुदीना (पाचन के लिए अच्छा है) की तरह अधिक ताजा फल या ताजे फलों का रस या कोमल हर्बल चाय,.

सौंदर्य एक दिन आहार (तरल संस्करण)

नाश्ता

• ताजा संतरे या अंगूर का रस का एक बड़ा गिलास,
• गर्म पुदीना या पपीता चाय के, प्राकृतिक शहद के साथ, या 2 कप,
• 1 कप काली कॉफी "यदि आप होगा.
• मध्य - सुबह नाश्ता: 1 ताजा अजवाइन, गाजर या unsweetened सेब का रस, या सभी 3 संयुक्त के बड़े गिलास चुनें. यदि हाथ पर ताजा सब्जियों, ताजा संतरे या अंगूर का रस पीने के बजाय.

लंच

• 2 कप ताजा सब्जी शोरबा,
• 1 पकवान unsweetened दही, दालचीनी, जायफल, या काले पट्टा गुड़ के साथ स्वाद.
• मध्य दोपहर नाश्ता (मध्य सुबह के नाश्ते के रूप में ही).

डिनर

• स्वस्थ veggie शोरबा (के रूप में ज्यादा के रूप में आप की तरह),
• unsweetened दही का एक और पकवान, दालचीनी, जायफल और / या काले पट्टा गुड़ के साथ स्वाद,
• हर्बल चाय (कैफीन मुक्त और बाबूना तरह शोकहारा) या पाचन के अनुकूल, पुदीना की तरह, प्राकृतिक शहद के साथ मीठा.

एक पोषण जब पोषण जादूगर, भाग्य tellers और मनोविज्ञान (अहम) के रूप में एक ही मैदान पर देखा गया - gayelord Hauser आदमी अपने समय से आगे था.

हौसेर "Quackwatch" सूची पर समाप्त हो गया, क्योंकि वह भी एक विक्रेता था, और वह लेखों और पुस्तकों में उसकी तो विवादास्पद राय को बढ़ावा, "एक चिकित्सा की डिग्री के बिना.

जब वह काले पट्टा गुड़ की स्वस्थ खाने की वकालत की, एफडीए उसे उत्पाद बेचान और झूठे दावों का आरोप लगाया और (जब्त) अपने स्वस्थ जीवन शैली खाने पर सबसे अच्छा बेच पुस्तक (1951) को जब्त कर लिया.

अपने दुश्मनों के बीच में, एफडीए पर उन से अलग, चीनी और आटे पैरवी थे, जो सेंसरशिप के इस रूप में एक हाथ से भी अधिक था हो सकता है.

लेकिन हौसेर पर जारी रखा, क्योंकि वह केवल स्वस्थ खाने के बारे में भावुक था: "क्या एक दया यह है कि लगभग सभी रेस्तरां और घरों के बहुमत में, सब्जियों अभी भी इस मुद्दे पर जहां वे पूरी तरह बेरंग और सब अपील से रहित हैं पकाया जाता है वह अपनी रसोई की किताब में भूख के रूप में के रूप में अच्छी तरह से उनके पोषक तत्वों लिखा है.

"जब आप छील, अचार, मौत के लिए खाना बनाना या दूर भोजन का सबसे अच्छा भागों में फेंक, आप पौष्टिक पानी के नल और अपने परिवार को भूख से मर.

सब्जी peelings, अंधेरे हरी पत्तियों और सब्जी में सबसे ऊपर है बाहर का तर्क था, Hauser, खनिजों के सभी खजाना घरों थे.

"उन्हें बर्बाद मत करो," वह की सलाह दी, स्पष्ट रूप से एक सनकी आदमी प्रमोटर की तरह लग नहीं, जब तक आप एक ब्रांड नाम झूठा एक पोषण लाभ का दावा उत्पाद के रूप में सब्जी peelings गिनती.

हौसेर स्वस्थ खाने की सलाह आज ठोस के रूप में प्रकट होता है के रूप में इसे 1940 के दशक में था, और शुक्र है, अब तक कम विवादास्पद (विशेष रूप से अब है कि दोनों उत्पाद का उल्लेख है और स्वास्थ्य खाद्य व्यापक रूप से स्वीकार किए जाते हैं). हौसेर सरल है, लेकिन विचारशील सुझावों में से कुछ में शामिल हैं:

• 1. हमेशा के तहत पकाने के किसी भी खाना पकाने का सबसे अच्छा तरीका विधि जो यह कम से कम समय में बनाती है. "
• 2. हमेशा तरल बचाने में सब्जियों पकाया गया है (हौसेर broths और अन्य बर्तन में इन स्वस्थ रस का इस्तेमाल किया).
• . 3 "निराहार भोजन हटा दें - उदाहरण के लिए, परिष्कृत सफेद आटा," मृत "सफेद चीनी, मेयोनेज़, रस, बोतलबंद सलाद ड्रेसिंग, (और मैं कुछ कर रहा हूँ, अगर वह आज जीवित थे), सोडा (चीनी मुक्त या पूरी तरह से भरा हुआ ).
• . 4 "आश्चर्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं: सहित हौसेर के अनुसार, दही, शराब बनानेवाला है खमीर, स्किम पाउडर दूध, गेहूं के बीज और विशेष रूप से काले पट्टा गुड़ हौसेर" पूरे खाद्य पदार्थों के स्वस्थ प्रभाव में विश्वास और लोगों को स्टार्च, लस, से बचने का आग्रह किया , चीनी, और मांस की अत्यधिक खपत जब समृद्ध सफेद ब्रेड 1950 में शुरू किए गए थे, हौसेर उन्हें निंदा के रूप में "मृत" (जो रोटी लॉबी से vitalized है चाहिए करने के लिए अन्य खाद्य लॉबी उसे लड़ में शामिल होने).

एसिड का संतुलन और alkaline भोजन (मध्याह्न सदी में भी प्रसिद्ध भेदक, एडगर Cayce द्वारा की वकालत), जो उन्हें चाहते थे के लिए दुबला प्रोटीन के अलावा (पुराने में भी पाया सहित हौसेर स्वस्थ खाने सलाह के लिए बहुत अधिक है आहार, लोकप्रिय बाद में मध्याह्न सदी Scarsdale आहार की तरह) पूरी तरह Adelle डेविस unprocessed खाद्य पदार्थ, और विटामिन के अलावा (हौसेर विशेष रूप से वकालत विटामिन बी और सी) की वकालत.

पोषण पर एक आंख, और अर्थव्यवस्था पर अन्य के साथ, हौसेर लेखन, और उसकी रसोई की किताब मितव्ययी प्राकृतिक दही, स्वस्थ सूप, और शाकाहारी व्यंजन (meatless) बनाने के तरीके शामिल हैं. (यदि आप इस अपील के लिए, अपने काम और उत्पादों इंटरनेट पर पाया जा सकता है सभी मामलों में के रूप में, जहाँ आप को बदलने का फैसला आप कैसे खाते हैं, तो पहले अपने चिकित्सक से पूछना है, खासकर अगर आप खाने से प्रभावित स्वास्थ्य चिंताओं है.).

भेदक रुझान विश्लेषण

भयानक अर्थव्यवस्था को देखते हुए, अमेरिका में मोटापा (और विशेष रूप से युवा बच्चों में) के बारे में भयानक खबर है, भयानक होने वाली मौतों और बीमारियों खाद्य प्रसंस्करण और तैयारी (मूंगफली) में मैला शर्तों की वजह से मैं Gayelord हौसेर ग्रैंड stander से अधिक गुरु के रूप में देखते हैं.

हरी आंदोलन, बागवानी आंदोलन, मुफ्त लेकर, व्यापक स्वस्थ भोजन आंदोलन, प्रवृत्ति बढ़ रही है और रेस्तरां में शाकाहारी भोजन की पेशकश - सभी स्वस्थ खाने के लक्षण और भी अधिक लोकप्रिय आने वाले दिनों में विकसित होगा.

एक राष्ट्र के रूप में, 2009 में, मंदी सचमुच हमें एक आहार पर जाने के लिए मजबूर कर दिया है: हम बाहर काट रहे हैं अतिरिक्त के कई रूपों, trimming और slimming के दोनों भोजन में और कैसे हम दुनिया को देखने में.

फास्ट फूड सस्ते लग सकता है, लेकिन यह कुछ भी है, लेकिन आपके शरीर के लिए अतिरिक्त कैलोरी और वसा को जोड़ने के अंतिम लागत को देखते हुए.

आगे, मैं फास्ट फूड की बिक्री धीमा देखते हैं.

निकट भविष्य में, और अधिक लोगों को पैसे वे अन्यथा Mcfood के पर खर्च हो सकता है और उनके बाजार की उपज वर्गों की यात्रा लेने के लिए, भूरे रंग के बैग सब्जियों और / या फल के लिए चयन होगा.

यह एक चतुर चाल है.

तला हुआ भोजन में फल और veggies का चयन न केवल खिंचाव डॉलर में मदद करता है, लेकिन slims कमर. देखो के लिए इन पूर्व लोकप्रिय फास्ट फूड चेन के राजस्व का कुछ अधिक लोगों के रूप में तेल और चिकना के लिए अपनी भूख को कम हुई बात करने के लिए.

नए तरीके में तेजी से विकास के लिए खेत और बगीचे में देखो और जो खेतों (वहाँ पहले से ही जो साइन अप किया है ग्राहकों के लिए मासिक संकुल के लिये अपनी उपज देने किसानों के एक नंबर रहे हैं) से दूर रहने के लिए स्वस्थ, खेत ताजा खाद्य पदार्थ की पेशकश .

अगर मैं एक फास्ट फूड चेन थे, मैं चिंता करता हूं. अगर मैं तेजी से खाद्य उद्योग के लिए एक लाबीस्ट थे, मैं मेरे सेवानिवृत्ति योजना की स्थिति की जाँच चाहते हैं.

कुछ भी नहीं पृथ्वी पर मानव स्वास्थ्य और जीवन के अस्तित्व के लिए वृद्धि की संभावना एक शाकाहारी भोजन के लिए विकास के रूप में ज्यादा के रूप में लाभ होगा. अल्बर्ट आइंस्टीन (1879-1955).

Gaylord Hauser (1946) रसोई की किताब, एडगर Cayce डा. हरमन Tarnower के Scarsdale आहार, Adelle डेविस का काम करता है, Quackwatch और पोषण, भोजन और खाद्य उद्योग पर इंटरनेट से अधिक शोध का काम करता है के लिए विशेष धन्यवाद.

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