Jadilah Diet Lebih Indah: A 1940 One-Day Detox Alam
Dengan SY Kravitz
Salah satu ahli gizi Amerika perintis pada 1940-an menganjurkan makan buah-buahan dan sayuran segar, dan memotong pati dan gula, untuk menurunkan berat badan dengan mudah dan alami .
Gayelord Hauser, dianggap oleh beberapa pendiri gerakan kesehatan alami, bersama dengan Adelle Davis, menulis banyak artikel, buku dan dikembangkan produk makanan sehat di tahun 1930-60-an, (termasuk Spike bumbu, masih dijual saat ini).
Hauser itu kontroversial, kembali pada hari, (seperti Adelle Davis) tapi ia meninggalkan warisan yang kuat menganjurkan makan sehat untuk memperpanjang hidup dan menghilangkan obesitas. Keyakinan pra-tanggal kepentingan, saat ini tumbuh dalam makanan kesehatan, organik dan gaya hidup vegan.
Hauser tinggal di Beverly Hills dan sering disebut "ahli gizi-to-the-bintang" (teman dekat Greta Garbo dan banyak lainnya).
Oleh karena itu, ia akan mengembangkan "Jadilah Diet Lebih Indah".
Meskipun sudah 63 tahun sejak ia menerbitkan diet ini, keinginan untuk menjadi "Kecantikan" masih menarik orang banyak - di Hollywood dan di tempat lain.
Di bawah ini adalah apa yang saya sebut satu hari detoks diet, Hauser menggambarkannya sebagai "pembersihan sederhana" - dengan cara baik, ini adalah cara yang baik untuk cukup "cepat" setelah over-makan di kapal pesiar musim panas, di barbekyu, liburan hari raya, seorang keluar malam di kota atau perjalanan ke salah satu Mcfast-rantai makanan.
Berikut adalah dua versi diet ini satu hari: padat dan cair.
One-Day Diet Kecantikan (Versi Padat)
Sarapan
- Irisan jeruk atau 1/2 jeruk bali.
- Hitam kopi atau teh herbal (disukai oleh Hauser).
- Mid-pagi makanan ringan: Setiap buah, tetapi pisang.
Makan siang
- Wortel cincang dan salad keju cottage, ditaburi lemon.
- 1 cangkir kaldu sayuran atau teh herbal, yang dimaniskan dengan madu alam.
- Sore hari makanan ringan: Setiap buah tapi pisang.
Makan malam
- Dimasak sebentar bayam segar, dibumbui dengan jus lemon.
- Segar salad buah.
- 1 hidangan yoghurt (alam, tanpa gula),
- kecil hitam kopi atau teh herbal.
- Malam makanan ringan (jika lapar); lebih buah segar atau jus buah segar atau teh herbal lembut, seperti camomile dan peppermint (baik untuk pencernaan).
One-Day Diet Kecantikan (Versi Cair)
Sarapan
- 1 besar segelas jeruk segar atau jus jeruk,
- 2 cangkir peppermint panas atau pepaya teh, dengan madu alam, atau,
- "Jika Anda harus" kopi pahit 1 gelas.
- Mid-pagi makanan ringan: Pilih 1 gelas besar seledri segar, wortel atau jus apel tanpa gula, atau semua gabungan 3. Jika sayuran segar di tangan, minum jeruk segar atau jus jeruk sebagai gantinya.
Makan siang
- 2 cangkir kaldu sayuran segar,
- 1 yogurt tanpa pemanis hidangan, dibumbui dengan molase kayu manis, pala atau hitam tali.
- Sore hari makanan ringan (sama dengan Mid-pagi snack).
Makan malam
- Sehat sayuran kaldu (sebanyak yang Anda suka),
- lain sajian yogurt tanpa gula, dibumbui dengan kayu manis, pala dan / atau hitam tali molase,
- teh herbal (bebas kafein dan tenang seperti camomile) atau pencernaan-friendly, seperti peppermint, yang dimaniskan dengan madu alam.
Gayelord Hauser adalah orang dari waktu ke depan - ahli gizi ketika ahli gizi dipandang di dataran yang sama seperti penyihir, peramal dan paranormal (ehem).
Hauser berakhir di daftar "Quackwatch", karena ia juga seorang salesman, dan dia dipromosikan pendapatnya kemudian kontroversial dalam artikel dan buku, "tanpa gelar dokter".
Ketika ia menganjurkan makan sehat dari tali hitam molase, FDA menuduhnya dukungan produk dan klaim palsu dan menyita (disita) laris bukunya tentang makan gaya hidup sehat (1951).
Di antara musuh-musuhnya, selain dari yang di FDA, adalah pelobi gula dan tepung, yang mungkin memiliki lebih dari tangan dalam bentuk sensor.
Tapi Hauser melanjutkan, karena ia hanya bergairah tentang makan yang sehat: "Sayang itu adalah bahwa hampir semua restoran dan di sebagian besar rumah, sayuran masih dimasak ke titik di mana mereka benar-benar tidak berwarna dan tidak memiliki daya tarik semua ke nafsu makan serta nutrisi mereka "tulisnya dalam buku masak nya.
"Ketika Anda kupas, acar, masak sampai mati atau membuang bagian terbaik dari makanan, Anda bergizi wastafel dapur dan kelaparan keluargamu."
Pembukaan Sayuran, di luar daun hijau tua dan bagian atas sayuran, Hauser berpendapat, adalah rumah harta semua mineral.
"Jangan sia-siakan mereka," sarannya, jelas tidak terdengar seperti promotor pengikut mode, kecuali Anda menghitung pembukaan sayur sebagai produk merek-nama palsu mengklaim manfaat gizi.
Saran makan sehat Hauser yang muncul sebagai yang solid hari ini seperti yang pada 1940-an, dan untungnya, jauh lebih sedikit kontroversial (apalagi sekarang produk kedua menyebutkan dan makanan kesehatan diterima secara luas). Beberapa tips Hauser yang sederhana, tetapi bijaksana meliputi:
- 1. Selalu bawah-masak "adalah Metode terbaik untuk memasak makanan apa pun metode yang memasak dalam waktu paling sedikit.".
- 2. Selalu simpan cairan dalam sayuran yang telah dimasak. (Hauser ini digunakan jus sehat dalam kaldu dan hidangan lainnya).
- . 3 Hilangkan "makanan foodless" - misalnya, olahan tepung putih, "mati" gula putih, mayones, saus, salad dressing botol, (dan saya yakin, jika ia masih hidup hari ini), soda (bebas gula atau penuh ).
- . 4 Sertakan "makanan ajaib":. Termasuk, menurut Hauser, yoghurt, ragi, bubuk skim susu, gandum dan molase tali terutama hitam Hauser percaya pada efek menyehatkan dari "makanan utuh" dan mendesak masyarakat untuk menghindari pati, gluten , gula, dan konsumsi yang berlebihan daging. Ketika diperkaya roti putih diperkenalkan di tahun 1950, Hauser mengecam mereka sebagai "devitalized," (yang pasti vitalized lobi roti untuk bergabung dengan makanan lain melobi melawan dia).
Ada banyak lagi untuk saran sehat Hauser yang makan - termasuk keseimbangan asam dan makanan yang bersifat alkali (juga dianjurkan oleh peramal terkenal, Edgar Cayce di Mid-Century), penambahan protein tanpa lemak bagi mereka yang ingin mereka (juga ditemukan di antik diet, seperti Diet kemudian populer Mid-Century Scarsdale) yang menganjurkan makanan yang belum diproses secara keseluruhan, seperti Adelle Davis, dan penambahan vitamin (terutama Hauser menganjurkan Vitamin B dan C).
Dengan satu mata tentang gizi, dan yang lainnya terhadap perekonomian, tulisan Hauser, dan buku resep nya termasuk cara hemat untuk membuat yoghurt alami, sup sehat, dan vegetarian (tanpa daging) piring. (Jika ini menarik bagi Anda, karyanya dan produk dapat ditemukan di internet. Seperti dalam semua kasus, di mana Anda memutuskan untuk mengubah cara Anda makan, tanyakan kepada dokter Anda terlebih dahulu, terutama jika Anda memiliki masalah kesehatan dipengaruhi oleh makan).
Waskita Analisis Trend
Mengingat ekonomi mengerikan, kabar mengerikan tentang obesitas di Amerika (dan terutama pada anak muda), kematian yang mengerikan dan penyakit yang disebabkan oleh kondisi tidak sehat dalam pengolahan makanan dan persiapan (kacang tanah) - Saya melihat Gayelord Hauser sebagai Guru lebih dari Grand-Stander.
Gerakan hijau, gerakan berkebun, bebas-mulai, luas gerakan makan yang sehat, tren yang berkembang untuk menawarkan makan di restoran lebih Vegan - semua tanda makan yang sehat akan tumbuh semakin populer dalam beberapa hari mendatang.
Sebagai bangsa, pada tahun 2009, resesi telah benar-benar memaksa kami untuk melakukan diet: kita memotong berbagai bentuk berlebihan, pemangkasan dan pelangsingan tubuh - baik dalam makanan dan dalam cara kita memandang dunia.
Makanan cepat saji mungkin tampak murah, tetapi itu adalah sesuatu tetapi, mengingat biaya akhirnya menambahkan kelebihan kalori dan lemak pada tubuh Anda.
Depan, saya melihat penjualan makanan cepat saji melambat.
Dalam waktu dekat, lebih banyak orang akan mengambil uang yang mereka dinyatakan mungkin menghabiskan Mcfood dan mengunjungi bagian produk dari pasar mereka, memilih untuk coklat-tas sayuran dan / atau buah.
Ini adalah langkah yang cerdas.
Memilih buah-buahan dan sayuran lebih makanan yang digoreng tidak hanya membantu dolar peregangan, tapi lingkar pinggang Slims. Carilah beberapa pendapatan dari rantai ini sebelumnya populer makanan cepat saji yang tumbang karena lebih banyak orang kehilangan selera untuk minyak dan lemak babi.
Carilah pertumbuhan yang cepat dalam cara-cara baru untuk pertanian dan untuk taman dan untuk menawarkan sehat, pertanian segar makanan untuk mereka yang tinggal jauh dari peternakan (sudah ada sejumlah petani memberikan hasil panen kepada pelanggan yang telah mendaftar untuk paket bulanan) .
Jika aku seorang rantai makanan cepat saji, saya akan khawatir. Jika saya seorang pelobi untuk industri makanan cepat saji, saya akan memeriksa status rencana pensiun saya.
Tidak ada yang akan menguntungkan kesehatan manusia dan kemungkinan peningkatan untuk bertahan hidup di atas Bumi selain suatu evolusi ke diet vegetarian - Albert Einstein (1879-1955)..
Terima kasih khusus kepada The Cookbook Hauser Gaylord (1946), karya-karya Edgar Cayce, Dr Herman Tarnower itu Diet Scarsdale, karya-karya Adelle Davis, Quackwatch dan penelitian lebih dari internet pada ahli gizi, diet dan industri makanan.
Popularitas: [6% ? ]
