Postato Sabato, 30 Maggio 2009 13:39
Che Oprah Ottiene Right On Dieta e Nutrizione
Newsweek
Con Brooke Brown
Da Optifast a 21 giorni deterge, Oprah Winfrey è stato in un sacco di diete ai suoi tempi.
Lei promuove ora un approccio più sensato, ma mantenere il peso fuori non è facile per chiunque, anche Oprah, come dimostra la copertina di gennaio 2009 di O, The Oprah Magazine, che giustappone il suo ex 160-pound sé con il suo attuale 40 - libra-pesante sé.
Le sue lotte personali a parte, Oprah fa offrire qualche buon consiglio su generali abitudini alimentari sane e attività fisica.
Dr. David L. Katz e il Dr. Mehmet Oz, entrambi esperti residenti brughiera su The Oprah Winfrey Show e columnist della rivista di Oprah, hanno una sfilza di credenziali per sostenere i consigli nutrizionali che danno al pubblico di Oprah. Qui ci sono cinque dei loro migliori consigli:
1 cibi ricchi di nutrienti. Katz sottolinea spesso l'importanza di basare una dieta intorno nutrienti alimenti ricchi di calorie vuote, piuttosto che. La sua funzione di recente sul sito Web di Oprah ha suggerito la sostituzione mele per patatine fritte, pesce per carni rosse e pane integrale per il pane bianco.
Lona Sandon, il cibo ed esperto di nutrizione per l'American Dietetic Association (ADA), dice che raccomanda inoltre questo tipo di dieta, e aggiunge che le proteine magre e le fonti di qualità grassi come noci, semi, oli vegetali possono essere aggiunti come contorno ad una dieta sulla base di frutta e verdura. "Non hai bisogno di una bacca speciale o una bottiglia da $ 40 di succo di frutta per ottenere le alte anti-ossidanti ", spiega Sandon. "Basta andare al negozio di alimentari e trascorrere qualche ora nella navata prodotti."
2 Identificazione perché / quando si mangia:. In un episodio Oprah affrontare problema di obesità in America, il dottor Oz ha aiutato 16 ragazzi obesi cercare le radici emotive del loro disturbo alimentare.
ADA portavoce David Grotto dice che loda Oprah per notare che l'epidemia di obesità non è semplicemente causata da eccesso di cibo: "Si scava dietro a ciò che fa sì che l'eccesso di cibo, e non è solo perché abbiamo fame tutto il tempo," Grotta dice.
3 Impostazione confini alimentari:. Nel gennaio 2009, Oprah ha introdotto il suo nuovo piano di dieta, che includeva non mangiare dopo 7:30 pm. Grotto dice che se questa strategia non è una soluzione diretta per mantenere il peso sotto controllo, stabilendo un tempo limite per mangiare ha qualche merito. "Si tratta di ridurre la nostra assunzione di proposito in quel momento quando ci sono meno attivi," Grotta dice. "Ma si tratta veramente basso per ciò che finisce nel piatto e nel nostro stomaco, alla fine della giornata."
4 Limitare le dimensioni delle porzioni. Oz dice che la restrizione calorica è il modo in cui No. 1 medici dicono che è possibile estendere la longevità e l'apporto calorico dovrebbe essere di circa ottenere più ". Bang per il dollaro" Allo stesso modo, Sandon l'ADA ha detto che un concetto chiave per guadagnando un rapporto sano con il cibo è quello di mangiare porzioni più piccole durante il giorno, tra cui tre pasti e due spuntini. "E si riduce a ... chiederti: 'Ho davvero bisogno di così tanto?'", Dice Sandon.
5 Dieta per la vita:. Abitudini alterare in modo permanente richiede prontezza mentale e la corretta pianificazione, Katz ricorda i lettori di O. Si raccomanda di fare un elenco dei benefici di portare avanti un piano di un'alimentazione sana per fare la dieta un vero cambiamento di vita. Sandon ritiene inoltre che una dieta veramente efficace deve durare tutta la vita: "Chiunque può ridurre le calorie per un certo periodo di tempo , ma se non hanno fatto davvero un cambiamento di stile di vita, piuttosto solo alcune regole e restrizioni, allora la perdita di peso doesn ' durano nel tempo t ", spiega Sandon. "Si scende a cambiare il modo di mangiare".
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