Bli vakrere Diet: En 1940-One-Day Naturlig Detox
Av SY Kravitz
En av de banebrytende amerikanske ernæringseksperter på 1940-tallet talte spise frisk frukt og grønnsaker, og kutte ut stivelse og sukker, til å gå ned i vekt enkelt og naturlig .
Gayelord Hauser, betraktet av noen grunnleggeren av naturlig helse bevegelse, sammen med Adelle Davis, skrev mange artikler, bøker og utviklet sunne matvarer i 1930-60-tallet, (inkludert Spike krydder, fortsatt selges i dag).
Hauser var kontroversiell, tilbake i dag, (som Adelle Davis), men han etterlot seg en sterk arv fra reklamerer spise sunt for å forlenge livet og eliminere fedme. Hans tro pre-datert dagens, økende interesse for helsekost, organiske og vegan livsstil.
Hauser bodde i Beverly Hills, og ble ofte kalt «den ernæringsfysiolog-to-the-stjernene" (en nær venn av Greta Garbo og mange andre).
Det følger at han ville ha utviklet en "bli vakrere Diet".
Selv om det har gått 63 år siden han publiserte denne dietten, ønsket om å være en "Beauty" fortsatt trekker et publikum - i Hollywood og andre steder.
Nedenfor er hva jeg kaller en en-dags detox diett; Hauser beskrev det som "enkle housecleaning" - uansett, det er en god måte å moderat "raske" etter over-spising på en sommer cruise, på en grill, ferie fest, en natt ute på byen eller en tur til en av disse Mcfast-food kjeder.
Her er to versjoner av denne en-dagers diett: fast og flytende.
One-Day Beauty Diet (Solid versjon)
Frokost
Skiver appelsin eller 1 / 2 grapefrukt.
Svart kaffe eller urtete (foretrukket av Hauser).
Mid-morgen snack: noe frukt, men bananer.
Lunsj
Hakket gulrot og cottage cheese salat, overstrødd med sitron.
1 kopp vegetabilsk kjøttkraft eller urtete, søtet med naturlig honning.
Mid-ettermiddag snack: Enhver frukt, men bananer.
Middag
Lett kokt fersk spinat, krydret med sitronsaft.
Frisk fruktsalat.
1 parabolen yoghurt (naturlig, usøtet),
liten svart kaffe eller urtete.
Kveldsmåltid (hvis sulten), mer frisk frukt eller frisk frukt juice eller mild urtete, som kamille og peppermynte (bra for fordøyelsen).
One-Day Beauty Diet (Liquid versjon)
Frokost
1 stort glass fersk appelsin-eller grapefruktjuice,
2 kopper varmt peppermynte eller papaya te, med naturlig honning, eller,
"Hvis du må" en kopp svart kaffe.
Mid-morgenen snack: 1 Velg stort glass fersk selleri, gulrot eller usøtet eplejuice, eller alle tre sammen. Hvis friske grønnsaker er for hånden, drikke frisk appelsin-eller grapefruktjuice istedet.
Lunsj
2 kopper ferske vegetabilske kjøttkraft,
En rett unsweetened yoghurt, flavored med kanel, muskat eller svart-stroppen molasses.
Mid-ettermiddagen snack (samme som Mid-morgen snack).
Middag
Sunn Veggie kjøttkraft (så mye du vil),
en annen skål med usøtet yoghurt, smaksatt med kanel, muskat og / eller sort-stroppen sirup,
urte te (koffein-fri og avslappet som kamille) eller fordøyelses-vennlig, som peppermynte, søtet med naturlig honning.
Gayelord Hauser var en mann forut for sin tid - en ernæringsfysiolog da ernæringseksperter ble vist på samme sletten som tryllekunstnere, formue-fortellerne og synske (ahem).
Hauser endte opp på "Quackwatch" liste, fordi han var også en selger, og han forfremmet sin så kontroversielle meninger i artikler og bøker, "uten en medisinsk grad".
Når han til orde for sunn mat av svart-stroppen melasse, FDA anklaget ham for produktet tilslutning og falske påstander og beslaglagt (inndratt) hans mest solgte bok om sunn livsstil spising (1951).
Blant hans fiender, bortsett fra de på FDA, var sukker og mel lobbyister, som kan ha hatt mer enn en hånd i denne formen for sensur.
Men Hauser fortsatte på, fordi han rett og slett var lidenskapelig opptatt av sunn mat: "Hvilken synd er det at nesten alle restaurantene og i de fleste hjem, er fortsatt grønnsaker tilberedt til et punkt hvor de er helt fargeløs og fri for alle appell til appetitt og deres næring "skrev han i sin kokebok.
"Når du skallet, sylte, koke i hjel eller kaste bort de beste delene av mat, er du gi næring til kjøkkenvasken og sulter familien din."
Vegetabilske skrell, utenfor mørke grønne blader og grønnsaker topper, Hauser anført, var alle skatter husene av mineraler.
"Ikke kast bort dem, sier han rådet, helt klart ikke høres ut som en faddist promoter, med mindre du teller grønnsak skrell som et merkevare-navn produkt å utgi seg for en næring fordel.
Hauser er sunt å spise råd ser ut som solid i dag som den var på 1940-tallet, og heldigvis, langt mindre kontroversielle (særlig nå som både produktet nevner og helsekost er allment akseptert). Noen av Hauser er enkelt, men gjennomtenkte tips er:
En. Alltid under-kokk. "Den beste metoden for tilberedning noe mat er den metoden som kokkene den i minst tid."
2. Alltid lagre væsken som grønnsaker har blitt kokt. (Hauser brukt disse sunne juicer i broths og andre retter).
Tre. Fjern "foodless mat" - for eksempel, raffinert hvitt mel, "død" hvitt sukker, majones, saus, flaske salatdressinger, (og jeg er sikker på om han var i live i dag), brus (sukkerfri eller fullastet ).
4. Inkluder "lurer mat": inkludert, i henhold til Hauser, yoghurt, ølgjær, pulverisert skummet melk, hvete spiren og spesielt svart rem melasse. Hauser trodde på sunn effekten av "hel mat", og oppfordret folk til å unngå stivelse, gluten , sukker, og overdrevent forbruk av kjøtt. Når beriket hvite brødene ble innført i 1950, anklaget Hauser dem som "devitalized," (som må ha vitalisert brødet lobbyen for å slutte seg til annen mat lobbyer kjemper ham).
Det er mye mer å Hauser er sunt å spise råd - inkludert balansering av syre og alkaliske mat (også fremmet av den berømte synsk, Edgar Cayce i Midt-tallet), tillegg av magre proteiner for de som ville ha dem (også funnet i vintage dietter, som den populære senere Mid-Century Scarsdale Diet) den reklamerer for hele ubehandlede matvarer, som Adelle Davis, og tilsetning av vitaminer (særlig Hauser forsvarte Vitaminer Bs og Cs).
Med ett øye på ernæring, og den andre på økonomien, Hauser's skrifter, og hans kokebok inkludert Thrifty måter å lage naturlige yoghurt, sunt supper, og vegetariske (meatless) retter. (Hvis dette appellerer til deg, hans arbeid og produkter finnes på internett. Som i alle tilfeller, hvor du velger å endre hvordan du spiser, spør legen først, spesielt hvis du har helsemessige bekymringer påvirket av å spise).
Synske Trend Analysis
Gitt den fryktelige økonomien, de fryktelige nyheter om fedme i Amerika (og spesielt i små barn), de fryktelige dødsfall og sykdommer forårsaket av uhygieniske forhold i prosessering av mat og tilberedning (peanøtter) - Jeg ser Gayelord Hauser som mer Guru enn Grand-Stander.
Den grønne bevegelsen, hagearbeid bevegelsen, den frie omfattende, bred sunn spising bevegelse, økende trend til tilbudet Vegan måltider på flere restauranter - alle skilter spiser sunt vil vokse enda mer populær i dagene som kommer.
Som en nasjon, i 2009, har Tilbakeslag bokstavelig talt tvunget oss til å gå på diett: vi kutte ut mange former for overflødig, trimming og slankende - både i mat og i hvordan vi ser verden på.
Fast mat kan virke billig, men det er alt annet enn, gitt de endelige kostnadene for å legge til overflødig kalorier og fett til kroppen din.
Ahead, jeg ser fast food salget bremse ned.
I nær fremtid vil flere folk tar de pengene de ellers ville bruke på Mcfood og besøke produserer delene av markedet deres, velger å brune-bag grønnsaker og / eller frukt.
Dette er et smart trekk.
Velge frukt og grønnsaker enn stekt mat bidrar ikke bare strekke dollar, men slims waistlines. Se etter noe av inntektene av disse tidligere populære fast food kjeder for å riste som flere mennesker mister appetitten for fett og smult.
Se for rask vekst i nye måter å garden og i hagen, og å tilby sunne, farm-ferske matvarer til de som bor langt fra gårder (det finnes allerede en rekke bønder som leverer sine produkter til kunder som har registrert seg for månedlige pakker) .
Hvis jeg var en fast food-kjede, hadde jeg bekymret. Hvis jeg var en lobbyist for fast food bransjen, ville jeg sjekke status for avgang plan.
Ingenting vil nytte menneskelig helse og øke sjansene for å overleve av livet på jorden like mye som utviklingen til en vegetarisk kosthold. - Albert Einstein (1879-1955).
Spesiell takk til The Gaylord Hauser Cookbook (1946), verk av Edgar Cayce, Dr. Herman Tarnower's Scarsdale Diet, arbeidene til Adelle Davis, Quackwatch og mer forskning fra Internett på ernæringsfysiologer, dietter og næringsmiddelindustrien.
Mail dette innlegget Popularitet: 4% [ ? ]
A Quick And Easy Guide To Internal Cleansing 
Detox Diet: 8 Benefits To Juice Fasting 
Guide To Juice Fasting For A Home Body Detox 
