Био лепши Исхрана: 1940 Једнодневни Природни Детокс
Би СИ Кравитз
Један од пионира америчке нутриционисти у 1940 залагао једе свеже воће и поврће, а сечење се скроб и шећер, да изгубе тежину лако и природно .
Гаиелорд Хаузер, неки сматрају оснивач природног здравља покрет, заједно са Аделле Дејвис, написао је велики број чланака, књига и развио здраве прехрамбених производа у 1930-60-тих, (укључујући и Спајк зачин, продају и данас).
Хаусер је био контроверзан, још у дан, (као Аделле Дејвис), али је оставио јак наслеђе залаже једе здраво да продужи живот и елиминише гојазности. Његова уверења унапред од струје, расте интересовање за здраву храну, органске и веганска живота.
Хаузер је живео у Беверли Хилсу и био је често називају "нутрициониста-до-звезда" (близак пријатељ Грете Гарбо и многи други).
Из тога следи да би он развио "био лепши Исхрана".
Иако је било 63 година, од када је објавио ову дијету, жеља да се буде "лепота" и даље привлачи публику - у Холивуду и на другим местима.
У наставку је оно што ја зовем један дан детокс дијета; Хаузер га је описао као "једноставну чистила кућу" - у сваком случају, то је добар начин да умерено "брзо" након преједање на летње крстарење, на роштиљ, одмор празник, ноћи се на град или путовање на једну од тих Мцфаст-ланца исхране.
Овде су две верзије овог једнодневног исхрана: чврста и течна.
Једнодневни лепота Исхрана (Солид верзија)
Доручак
- Исечен на кришке поморанџе или 1 / 2 грејпфрута.
- Црна кафа или биљни чај (преферира Хаузер).
- Средина јутарњи оброк: Било воћа, али банана.
Ручак
- Сецканог шаргарепе и швапски сир салата, посуте лимуна.
- 1 шоља поврћа супа или биљни чај, заслађен са природним медом.
- Средином поподнева ужина: воће, али Сваки банана.
Вечера
- Благо кувана свеже спанаћ, зачињена соком од лимуна.
- Свеже воће салата.
- 1 јогурт јело (природног, незаслађен),
- мала црна кафа или биљни чај.
- Вече ужину (ако је гладан), више свежег воћа или свеже воће сок или благи биљни чајеви, као што су камилице и нане (добар за варење).
Једнодневни лепота Исхрана (течни верзија)
Доручак
- 1 велики чашу свеже поморанџе или грејпфрута,
- 2 шоље топле нане или папаја чај, са природним медом, или,
- "Ако мора" 1 шоља црне кафе.
- Средином јутра ужина: Изаберите 1 велика чаша свежег целера, шаргарепе или незаслађен сок од јабуке, или сва 3 заједно. Ако су свеже поврће при руци, пију уместо свеже поморанџе или грејпфрута.
Ручак
- 2 шоље свежег поврћа супа,
- 1. јело незаслађен јогурт, са укусом цимета, мушкатног орашчића или црно-каиш меласе.
- Средином поподневну ужину (исто као средње јутарњи оброк).
Вечера
- Здрава супа од поврћа (колико год желите),
- друго јело незаслађен јогурт, са укусом цимета, мушкатног орашчића и / или црно-траку меласе,
- биљни чајеви (без кофеина и миран као што су камилица) или варење-пријатељски, као што су нана, заслађеног са природним медом.
Гаиелорд Хаусер је био човек испред свог времена - нутрициониста када нутриционисти су доживљавани на истој равници, као мађионичари, гатаре и видовњаци (хм).
Хаусер завршио на "Куацкватцх" листи, јер је такође био продавац, и он је промовисао своје тада контроверзне ставове у чланке и књиге, "без докторска диплома".
Када је заговарао здравој исхрани црно-траке меласе, ФДА га је оптужио производа подршку и лажне тврдње и заплењена (конфискована) његова бестселеру на здрав начин живота једе (1951).
Among his enemies, aside from those at the FDA, were the sugar and flour lobbyists , who might have had more than a hand in this form of censorship.
But Hauser continued on, because he was simply passionate about healthy eating: “What a pity it is that nearly all restaurants and in the majority of homes, vegetables are still cooked to the point where they are completely colorless and devoid of all appeal to the appetite as well as their nutrients ” he wrote in his cookbook.
“ When you peel, pickle, cook to death or throw away the best parts of food, you are nourishing the kitchen sink and starving your family .”
Vegetable peelings, outside dark green leaves and vegetable tops, Hauser contended, were all treasure houses of minerals.
“ Don't waste them, ” he advised, clearly not sounding like a faddist promoter, unless you count vegetable peelings as a brand-name product falsely claiming a nutrition benefit.
Hauser's healthy eating advice appears as solid today as it was in the 1940s, and thankfully, far less controversial (especially now that both product mentions and health food are widely accepted). Some of Hauser's simple, but thoughtful tips include:
- 1. Always under-cook . “The best method of cooking any food is the method which cooks it in the least time.”
- 2. Always save the liquid in which vegetables have been cooked. (Hauser used these healthy juices in broths and other dishes).
- 3. Eliminate “foodless food” - for example, refined white flour, “dead” white sugar, mayonnaise, gravy, bottled salad dressings, (and I am certain, if he were alive today), soda (sugar-free or fully loaded).
- 4. Include “wonder foods ”: including, according to Hauser, yogurt, brewer's yeast, powdered skim milk , wheat germ and especially black strap molasses. Hauser believed in the healthful effects of “whole foods” and urged people to avoid starch, gluten, sugar, and excessive consumption of meat. When enriched white breads were introduced in the 1950's, Hauser denounced them as “devitalized,” (which must have vitalized the bread lobby to join the other food lobbies fighting him).
There is much more to Hauser's healthy eating advice – including the balancing of acid and alkaline foods (also advocated by the famed clairvoyant, Edgar Cayce in the Mid-Century), the addition of lean proteins for those who wanted them (also found in vintage diets, like the popular later Mid-Century Scarsdale Diet) the advocating of whole unprocessed foods , like Adelle Davis, and the addition of vitamins (Hauser particularly advocated Vitamins Bs and Cs).
With one eye on nutrition, and the other on economy, Hauser's writings, and his cookbook included thrifty ways to make natural yogurt, healthy soups, and vegetarian (meatless) dishes . ( If this appeals to you, his work and products can be found on the internet. As in all cases, where you decide to change how you eat, ask your doctor first, especially if you have health concerns affected by eating).
Clairvoyant Trend Analysis
Given the dreadful economy, the dreadful news about obesity in America (and especially in young children), the dreadful deaths and illnesses caused by unsanitary conditions in food processing and preparation (peanuts) – I see Gayelord Hauser as more Guru than Grand-stander.
The green movement, the gardening movement, the free-ranging, wide-ranging healthy eating movement, the growing trend to offer Vegan meals at more restaurants - all signs eating healthy will grow even more popular in days to come.
As a nation, in 2009, the Recession has literally forced us to go on a diet: we are cutting out many forms of excess, trimming and slimming – both in food and in how we view the world.
Fast food may seem cheap ; but it is anything but, given the eventual cost of adding excess calories and fat to your body.
Ahead, I see fast food sales slowing down .
In the near future, more people will take the money they might otherwise spend on Mcfood and visit the produce sections of their market, opting to brown-bag vegetables and/or fruit.
This is a smart move.
Choosing fruits and veggies over fried foods not only helps stretch dollars, but slims waistlines . Look for some of the revenues of these formerly popular fast food chains to tumble as more people lose their appetite for grease and lard.
Look for rapid growth in new ways to farm and to garden and to offer healthy, farm-fresh foods to those who live far from farms (there are already a number of farmers delivering their produce to customers who've signed up for monthly packages).
If I were a fast food chain, I'd worry. If I were a lobbyist for the fast food industry, I'd check the status of my retirement plan.
Nothing will benefit human health and increase chances for survival of life on Earth as much as the evolution to a vegetarian diet. — Albert Einstein (1879-1955).
Special thanks to The Gaylord Hauser Cookbook (1946), the works of Edgar Cayce, Dr. Herman Tarnower's Scarsdale Diet, the works of Adelle Davis, Quackwatch and more research from the internet on nutritionists, diets and the food industry.
Популарност: 6% [ ? ]