เป็นอาหารที่สวยงามอื่น ๆ : ปี 1940 One-Day ธรรมชาติดีท๊อกซ์

โดย SY Kravitz

หนึ่งในนักโภชนาการชาวอเมริกันเป็นผู้บุกเบิกในปี 1940 สนับสนุนการกินผลไม้และผักสดและตัดออกจากแป้งและน้ำตาลที่จะ ลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดายและเป็นธรรมชาติ .

Gayelord Hauser, พิจารณาโดยบางส่วนเป็นผู้ก่อตั้งของการเคลื่อนไหวด้านสุขภาพจากธรรมชาติพร้อมกับ Adelle เดวิส, เขียนบทความหลาย ๆ หนังสือและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพในช่วงทศวรรษที่ 1930 ยุค 60, (รวมทั้งเข็มรสที่ขายในปัจจุบัน)

Hauser ถูกแย้งกลับในวันที่ (เช่น Adelle เดวิส) แต่เขาทิ้งมรดกที่แข็งแกร่งของการสนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อยืดอายุและกำจัดโรคอ้วน ความเชื่อของเขาไว้ล่วงหน้าลงวันที่ปัจจุบันดอกเบี้ยที่เติบโตในอาหารเพื่อสุขภาพ, สารอินทรีย์และวิถีชีวิตมังสวิรัติ

Hauser อาศัยอยู่ในเบเวอร์ลีฮิลส์และถูกเรียกว่ามักจะ "โภชนากรไปดาว" (เพื่อนสนิทของเกรตาการ์โบและอื่น ๆ อีกมากมาย)

มันตามที่เขาจะได้มีการพัฒนา "Be Diet สวยงามมากขึ้น"

ถึงแม้ว่ามันถูก 63 ปีนับตั้งแต่เขาตีพิมพ์ในอาหารนี้ความปรารถนาที่จะเป็น "ความงาม" ยังคงดึงฝูงชน - ในฮอลลีวู้ดและที่อื่น ๆ

ข้างล่างนี้คือสิ่งที่ผมเรียกหนึ่งวันอาหารดีท็อกซ์; Hauser อธิบายว่ามันเป็น "housecleaning ง่าย" - ทางใดก็ทางที่ดีถึงปานกลาง "รวดเร็ว" หลังจากที่ผ่านการรับประทานอาหารบนเรือสำราญในฤดูร้อนที่บาร์บีคิว, งานฉลองวันหยุด คืนออกในเมืองหรือเดินทางไปยังหนึ่งในบรรดากลุ่ม Mcfast อาหาร

ที่นี่สองรุ่นนี้อาหารหนึ่งวันที่: ของแข็งและ ของเหลว

อาหารเสริมความงามหนึ่งวัน (เวอร์ชันของแข็ง)

อาหารเช้า

• สีส้มหั่นฝอยหรือส้มโอ 1/2
• กาแฟดำหรือชาสมุนไพร (ที่ต้องการโดย Hauser)
• อาหารว่างช่วงเช้าที่ระดับกลาง: ผลไม้ใด ๆ แต่กล้วย

อาหารกลางวัน

• แครอทหั่นฝอยและสลัดชีสกระท่อม, โรยด้วยมะนาว
• 1 ถ้วยน้ำซุปผักหรือชาสมุนไพรที่มีรสหวานน้ำผึ้งธรรมชาติ
• อาหารว่างช่วงบ่ายกลาง: ผลไม้ใด ๆ แต่กล้วย

อาหารเย็น

• ผักขมสดสุกพรมปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
• สลัดผลไม้สด
• โยเกิร์ตจาน 1 (ตามธรรมชาติไม่ได้ทำให้หวาน),
• กาแฟดำขนาดเล็กหรือชาสมุนไพร
• ขนมเย็น (ถ้าหิว); เพิ่มเติมผลไม้สดหรือน้ำผลไม้สดหรือชาสมุนไพรที่อ่อนโยนเช่นดอกแคมะไมล์และสะระแหน่ (ดีสำหรับการย่อยอาหาร)

อาหารเสริมความงามหนึ่งวัน-(เวอร์ชัน Liquid)

อาหารเช้า

• 1 แก้วขนาดใหญ่สีส้มสดหรือน้ำผลไม้ส้มโอ,
• 2 ถ้วยร้อนสะระแหน่หรือมะละกอชากับน้ำผึ้งธรรมชาติหรือ
• "ถ้าคุณต้อง" 1 ถ้วยกาแฟดำ
• อาหารว่างช่วงเช้าที่ระดับกลาง: เลือก 1 แก้วขนาดใหญ่ของผักชีฝรั่งสด, แครอทหรือน้ำผลไม้แอปเปิ้ลไม่ได้ทำให้หวานหรือทั้ง 3 รวมกัน หากผักสดอยู่ในมือดื่มสีส้มสดหรือน้ำผลไม้ส้มโอแทน

อาหารกลางวัน

• 2 ถ้วยน้ำซุปผักสด,
• โยเกิร์ต 1 จานไม่ได้ทำให้หวานปรุงรสด้วยน้ำตาลอบเชย, ลูกจันทน์เทศหรือสีดำสาย-
• อาหารว่างช่วงบ่ายกลาง-(เช่นเดียวกับขนมขบเคี้ยวกลางตอนเช้า-)

อาหารเย็น

• น้ำซุปผักเพื่อสุขภาพ (เท่าที่คุณต้องการ),
• จานหนึ่งของโยเกิร์ตไม่ได้ทำให้หวานปรุงรสด้วยอบเชย, ลูกจันทน์เทศและ / หรือกากน้ำตาลสีดำสายรัด,
• ชาสมุนไพร (คาเฟอีนฟรีและสงบเช่นดอกแคมะไมล์) หรือย่อยง่ายเช่นสะระแหน่, หวานกับน้ำผึ้งธรรมชาติ

Gayelord Hauser เป็นคนข้างหน้าของเขาเวลา - โภชนาการเมื่อโภชนาการถูกมองบนที่ราบเช่นเดียวกับนักมายากล, โชค tellers และ psychics (อะแฮ่ม)

Hauser สิ้นสุดในรายการ "Quackwatch" เพราะเขายังเป็นพนักงานขายและเขาเลื่อนความคิดเห็นแย้งนั้นของเขาในบทความและหนังสือ "โดยไม่มีการศึกษาระดับปริญญาทางการแพทย์"

เมื่อเขาสนับสนุนรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจากกากน้ำตาลสีดำสายรัด, FDA กล่าวหาเขารับรองผลิตภัณฑ์และการเรียกร้องเท็จและยึด (ยึด) หนังสือที่ขายดีที่สุดของเขาในการรับประทานอาหารสุขภาพชีวิต (1951)

ในบรรดาศัตรูของเขานอกเหนือจากนั้นที่ FDA, lobbyists น้ำตาลและแป้งเป็นคนที่อาจจะมีมากกว่ามือในรูปแบบของการเซ็นเซอร์นี้

แต่ Hauser อย่างต่อเนื่องในเพราะเขาเป็นเพียงความหลงใหลเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ: "สิ่งที่น่าเสียดายก็คือว่าร้านอาหารเกือบทั้งหมดและในส่วนใหญ่ของบ้านผักจะสุกยังคงถึงจุดที่พวกเขาจะสมบูรณ์ไม่มีสีและปราศจากการอุทธรณ์ทั้งหมด กระหายเช่นกันเป็นสารอาหารของพวกเขา "เขาเขียนไว้ในตำราของเขา

"เมื่อคุณเปลือกดองปรุงไปสู่ความตายหรือโยนออกไปส่วนที่ดีที่สุดของอาหารที่คุณกำลังบำรุงอ่างครัวและหิวโหยในครอบครัวของคุณ."

peelings ผักนอกใบสีเขียวเข้มและท็อปส์ซูผัก Hauser เกี่ยงอยู่ที่บ้านทุกสมบัติของแร่ธาตุ

"ไม่ต้องเสียพวกเขา" เขาแนะนำอย่างชัดเจนไม่ออกเสียงเช่นโปรโมเตอร์บ้าเว้นแต่คุณนับ peelings ผักเป็นสินค้าแบรนด์เนมเท็จที่อ้างว่าได้รับประโยชน์ทางโภชนาการ

แนะนำการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพของ Hauser ปรากฏเป็นของแข็งในวันนี้เป็นมันเป็นในทศวรรษที่ 1940 และขอบคุณสวรรค์ที่น้อยกว่า (โดยเฉพาะตอนที่กล่าวถึงทั้งผลิตภัณฑ์และอาหารเพื่อสุขภาพได้รับการยอมรับกันอย่างแพร่หลาย) บางเคล็ดลับง่ายๆ แต่คิด Hauser ได้แก่ :

• 1. เสมอภายใต้การปรุงอาหาร. "วิธีที่ดีที่สุดของการปรุงอาหารอาหารใดเป็นวิธีการที่พ่อครัวและแม่ครัวในเวลาอย่างน้อย."
• 2. เสมอบันทึกของเหลวซึ่งในผักได้รับการปรุงสุก. (Hauser ใช้น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพเหล่านี้ใน broths และอาหารอื่น ๆ )
• 3. กำจัด "อาหาร foodless" - ตัวอย่างเช่นแป้งขาวกลั่น "ตาย" น้ำตาลทรายขาว, มายองเนส, เกรวี่, น้ำสลัดบรรจุขวด (และผมแน่ใจว่าถ้าเขายังมีชีวิตอยู่วันนี้), โซดา (ปราศจากน้ำตาลหรือแปล้ )
• 4. รวม "อาหารใจ". รวมทั้งตาม Hauser, โยเกิร์ต, ต้มเบียร์ของยีสต์, นมผงพร่องมันเนย, จมูกข้าวสาลีและสีดำโดยเฉพาะอย่างยิ่งกากน้ำตาลสาย Hauser เชื่อมั่นในผลประโยชน์ต่อร่างกายของ "ทั้งอาหาร" และกระตุ้นให้คนที่จะหลีกเลี่ยงแป้งกลูเตน, , น้ำตาล, และการบริโภคที่มากเกินไปของเนื้อสัตว์ เมื่อขนมปังสีขาวที่อุดมด้วยเป็นที่รู้จักในปี 1950, Hauser ประณามพวกเขาว่า "devitalized" (ซึ่งจะต้องมี vitalized ล็อบบี้ขนมปังเพื่อเข้าร่วมการอาหารอื่น ๆ ล็อบบี้ต่อสู้เขา)

รวมทั้งสมดุลของกรดและอาหารที่เป็นด่าง (ยังสนับสนุนโดยชื่อเสียงหมอดู, เอ็ดการ์เคซีในช่วงกลางศตวรรษ), นอกเหนือจากโปรตีนลีนสำหรับผู้ที่ต้องการพวกเขา (ยังพบในวินเทจ - มีมากขึ้นเพื่อแนะนำเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร Hauser ของสุขภาพเป็น อาหารที่ชอบได้รับความนิยมในภายหลังช่วงกลางศตวรรษอาหาร Scarsdale) การสนับสนุนของอาหารที่ยังไม่ได้ทั้งหมดเช่น Adelle เดวิสและการเพิ่มของวิตามิน (Hauser สนับสนุนโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามิน B และ Cs)

ด้วยตาข้างหนึ่งเกี่ยวกับโภชนาการและอื่น ๆ เกี่ยวกับเศรษฐกิจ, เขียน Hauser และตำราอาหารของเขารวมวิธีการประหยัดที่จะทำให้โยเกิร์ตธรรมชาติซุปเพื่อสุขภาพและอาหาร (meatless) มังสวิรัติ (ถ้าอุทธรณ์นี้ให้คุณทำงานและผลิตภัณฑ์ของเขาสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต. เป็นในทุกกรณีที่คุณตัดสินใจที่จะเปลี่ยนวิธีที่คุณกินให้ถามแพทย์ของคุณก่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีความกังวลเรื่องสุขภาพได้รับผลกระทบโดยการรับประทานอาหาร)

การวิเคราะห์แนวโน้มการมีญาณทิพย์

ป.ร. ให้ไว้ ณ เศรษฐกิจน่ากลัว, น่ากลัวข่าวเกี่ยวกับโรคอ้วนในอเมริกา (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กเล็ก), การตายที่น่ากลัวและความเจ็บป่วยที่เกิดจากสภาพสกปรกในการแปรรูปอาหารและการเตรียมการ (ถั่วลิสง) - ฉันเห็น Gayelord Hauser เป็นคุรุกว่าแกรนด์-stander

การเคลื่อนไหวสีเขียวเคลื่อนไหวสวน, ฟรี-ranging เคลื่อนไหวการรับประทานอาหารที่หลากหลายมีสุขภาพแข็งแรงแนวโน้มการเติบโตที่จะนำเสนออาหารมังสวิรัติที่ร้านอาหารมากขึ้น - สัญญาณทั้งหมดรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจะเติบโตมากยิ่งขึ้นเป็นที่นิยมในวันที่จะมา

ในฐานะที่เป็นประเทศในปี 2009, Recession ได้บังคับตัวอักษรที่เราจะไปในอาหาร: เราจะตัดออกหลายรูปแบบของส่วนเกิน, การตัดแต่งและการทำตัวให้ผอม - ทั้งในอาหารและในวิธีการที่เราดูโลก

อาหารจานด่วนอาจดูเหมือนราคาถูก; แต่มันเป็นอะไร แต่ได้รับค่าใช้จ่ายที่สุดของการเพิ่มแคลอรี่ส่วนเกินและไขมันในร่างกายของคุณ

ข้างหน้าผมเห็นขายอาหารอย่างรวดเร็วชะลอตัวลง

ในอนาคตอันใกล้นี้ผู้คนมากขึ้นจะใช้เงินที่พวกเขาเป็นอย่างอื่นอาจจะใช้จ่ายในการ Mcfood และเยี่ยมชมการผลิตส่วนของตลาดของพวกเขา, การเลือกผักสีน้ำตาลถุงและ / หรือผลไม้

นี่เป็นความเคลื่อนไหวที่ชาญฉลาด

การเลือกผลไม้และผักมากกว่าอาหารทอดไม่เพียง แต่ช่วยยืดดอลลาร์ แต่ waistlines Slims มองหาบางส่วนของรายได้ของเหล่านี้เป็นที่นิยมเดิมโซ่อาหารอย่างรวดเร็วไปเกลือกกลิ้งเป็นคนมากสูญเสียความอยากอาหารของพวกเขาสำหรับจาระบีและน้ำมันหมู

มองหาการเติบโตอย่างรวดเร็วในรูปแบบใหม่ที่ฟาร์มและสวนและต้องการนำเสนอให้มีสุขภาพดี, อาหารฟาร์มสดไปยังผู้ที่อยู่ห่างไกลจากฟาร์ม (มีอยู่แล้วจากจำนวนเกษตรกรที่ส่งผลผลิตของพวกเขาให้กับลูกค้าที่ได้ลงทะเบียนสำหรับแพคเกจรายเดือน) .

ถ้าฉันเป็นห่วงโซ่อาหารอย่างรวดเร็วผมกังวล ถ้าฉันเป็นเชซาพีสำหรับอุตสาหกรรมอาหารได้อย่างรวดเร็วฉันต้องการตรวจสอบสถานะของการวางแผนการเกษียณอายุของฉัน

ไม่มีอะไรที่จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์และมีโอกาสเพิ่มขึ้นเพื่อความอยู่รอดของสิ่งมีชีวิตบนโลกมากที่สุดเท่าที่วิวัฒนาการไปกินอาหารมังสวิรัติ. - Albert Einstein (1879-1955)

ขอบคุณพิเศษตำราเกย์ Hauser (1946), ผลงานของเอ็ดการ์เคซี, ดร. เฮอร์แมน Tarnower ของ Scarsdale Diet, ผลงานของ Adelle เดวิส, Quackwatch และการวิจัยเพิ่มเติมจากอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับโภชนาการ, อาหารและอุตสาหกรรมอาหาร

ความนิยม: [5% ? ]

บุ๊คมาร์คไว้

ซ่อนไซต์