Maraming Magagandang diyeta: Ang isang 1940s na One-Day Natural Detox

Ng SY Kravitz

Isa ng pangunguna Amerikano nutritionists sa 1940s na advocated pagkain sariwang prutas at gulay, at pagputol ng almirol at asukal , upang mawala ang timbang madali at natural.

Gayelord Hauser, na isinasaalang-alang ng ilang ang founder ng ​​natural na kilusan ng kalusugan, kasama Adelle Davis, sinulat ng maraming mga artikulo, mga libro at mga binuo ng malusog na pagkain produkto sa ang 1930s-'60s, (kabilang ang Spike panimpla, ibinebenta pa rin ngayon).

Hauser ay pinagtatalunan, pabalik sa araw, (tulad ng Adelle Davis) ngunit iniwan siya ng isang malakas na legacy ng nagtataguyod sa pagkain malusog na para i-extend ang buhay at alisin ang labis na katabaan. Ang kanyang paniniwala pre-napetsahan ang kasalukuyang, lumalaki na interes sa kalusugan pagkain, organics at ang pamumuhay ng Vegan.

Hauser nakatira sa Beverly Hills at madalas na tinatawag na "ang nutrisyunista-to-the-bituin" (isang malapit na kaibigan ng Greta Garbo at marami pang iba) .

Sumusunod na siya nakabuo ng isang "Maraming Magagandang pagkain".

Kahit na ito ay nai-63 taon dahil siya nai-publish na ito diyeta, ang pagnanais na isang "Kagandahan" pa rin kumukuha ng isang karamihan ng tao - sa Hollywood at sa ibang dako .

Ibaba ay kung ano ang tawag ko ng isang isang-araw pagkain detox; Hauser inilarawan ito bilang "simpleng housecleaning" - alinman paraan, ang isang mabuting paraan upang Katamtamang "mabilis" pagkatapos ng higit sa-pagkain sa isang cruise tag-init, sa isang litson, holiday kapistahan, isang gabi out sa bayan o isang paglalakbay sa isa sa mga Mcfast-food chains.

Narito ang dalawang bersyon ng ito isa-araw na diyeta: solid at likido.

Ang One-Day Pampaganda ng pagkain (Solid Bersyon)

Almusal

• Hiwa suha orange o 1 / 2.
• Itim na kape o tsaang damo (ginustong sa pamamagitan ng Hauser).
• Mid-miryenda ng umaga: Anumang prutas, ngunit ang mga bananas.

Tanghalian

• Tinadtad karot at maliit na bahay keso salad, sprinkled may limon.
• 1 sabaw ng gulay ng tasa o tsaang damo, sweetened sa natural honey.
• Mid-hapon miryenda: Anumang prutas ngunit bananas.

Hapunan

• Gaanong luto ng sariwang spinach, tinimplahan na may lemon juice.
• Fresh prutas salad.
• 1 yogurt ng ulam (natural, unsweetened),
• maliit na kape barako o tsaang damo.
• Gabi miryenda (kung gutom); mas sariwang prutas o sariwang katas o magiliw erbal teas, tulad ng uri ng bulaklak at menta (mabuti para sa panunaw) .

Ang One-Day Pampaganda ng pagkain (Liquid Bersyon)

Almusal

• 1 malaking baso ng sariwang orange o suha juice,
• 2 tasa ng mainit menta o papaya tsaa, na may natural honey, o,
• "Kung kailangan mong" 1 tasa ng kape barako .
• Mid-umaga miryenda: Pumili ng 1 malaking baso ng sariwang kintsay, karot o unsweetened apple juice, o lahat ng 3 pinagsama . Kung ang mga sariwang gulay sa kamay, uminom ng sariwang orange o suha juice sa halip.

Tanghalian

• 2 tasa sariwang gulay sabaw,
• 1 ulam unsweetened yogurt, na lasa sa mga pulot ng kanela, duguan o itim-strap.
• Mid-hapon miryenda (katulad ng Mid-miryenda ng umaga) .

Hapunan

• Healthy sabaw ng veggie (hangga't gusto mo),
• isa pang ulam ng unsweetened yogurt, lasa sa kanela, duguan at / o itim na strap ng pulot,
• erbal teas (kapeina-free at maginhawa tulad ng uri ng bulaklak) o ng pagtunaw-friendly, tulad ng menta, ang mga sweetened na may natural na honey.

Gayelord Hauser ay isang tao sa maaga ng kanyang panahon - isang nutrisyunista na kapag ang mga nutritionists tiningnan sa parehong plain bilang mga magicians, kapalaran-tellers at saykika (ahem).

Hauser natapos sa sa listahan ng "Quackwatch", dahil siya ay din ng isang tindero, at promote niya ang kanyang pagkatapos pinagtatalunan opinyon sa mga artikulo at mga libro, "walang medikal na degree".

Kapag siya advocated ang malusog na pagkain ng mga itim na strap ng pulot, ang FDA inakusahan siya ng paglagda ng produkto at mga maling claims at seized (hamig) kanyang pinakamahusay na-nagbebenta ng libro sa malusog na pagkain ng pamumuhay (1951).

Kabilang sa kanyang mga kaaway, bukod sa mga sa ang FDA, ay ang mga lobbyists ng asukal at harina, na maaaring ay higit pa sa isang kamay sa form na ito ng sensura.

Subalit Hauser patuloy sa, dahil siya ay lamang ragasa tungkol sa malusog na pagkain: "Ano naman ito ay na ang halos lahat ng mga restawran at sa karamihan ng mga bahay, gulay pa rin ang luto sa point na kung saan ang mga ito ay ganap na walang kulay at hubad ng lahat ng apila sa gana pati na rin ang kanilang mga nutrients "na isinulat niya sa kanyang cookbook.

"Kapag nag-alisan ng balat, atsara, magluto sa kamatayan o itapon ang pinakamahusay na mga bahagi ng pagkain, ikaw ay pampalusog ang panlipunan at starving ng iyong pamilya. "

Mga halaman peelings, sa labas ng madilim na berdeng dahon at gulay tops, Hauser contended, ay lahat ng mga bahay ng kayamanan ng mineral.

"Huwag basura ang mga ito," siya pinapayuhan, malinaw na hindi tunog tulad ng isang makauso tagataguyod, maliban kung bilang peelings ng halaman bilang isang tatak-pangalan produkto na maling pagkuha ng isang nutrisyon benepisyo.

Hauser ng malusog na pagkain na payo ay lumilitaw bilang matatag ngayon ito ay sa 1940s, at thankfully, ngayon mas mababa mapagtatalunan (lalo na ngayon na ang parehong mga produkto mentions at kalusugan pagkain ay malawak na tinanggap). Ang ilan sa Hauser ay simple, ngunit nag-isip na mga tip ay kinabibilangan ng:

• 1. Laging ilalim-magluto. "Ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ng anumang pagkain ay ang paraan kung aling mga cooks ito sa hindi bababa sa oras. "
• 2. Laging i-save ang mga likido na kung saan ang mga gulay ay luto. (Hauser ay gumamit ng mga malusog juices sa broths at iba pang mga pinggan).
• 3. Tanggalin "foodless pagkain" - halimbawa, pino puting harina, "patay" puting asukal, mayonesa, sarsa, mga de-boteng salad dressings, (at ako tiyak, kung siya ay buhay ngayon), soda (asukal-free o butiktik ).
• . 4 Isama ang "pagkain paghanga":. Kasama, ayon sa Hauser, yogurt, Brewer ng ​​lebadura, pulbos pagsagap gatas, trigo mongos at lalo na black strap pulot Hauser naniniwala sa ang nakapagpapalusog epekto ng "buong pagkain" at urged mga tao upang maiwasan ang almirol, gluten , asukal, at labis na pagkonsumo ng karne. Kapag ang enriched puting breads ay ipinakilala sa ang 1950 ay, Hauser denunsyado sa kanila bilang "devitalized," (na dapat vitalized ang lobby ng tinapay upang sumali sa iba pang mga pagkain lobbies fighting kanya).

May ay magkano ang higit pa sa Hauser ng ​​malusog na pagkain payo - kabilang ang pagbabalanse ng asido at alkalina pagkain (rin advocated ng ang sikat manghuhula, Edgar Cayce sa ang Mid-siglo), ang karagdagan ng sandalan proteins para sa mga na gusto sa kanila (din nahanap sa antigo diets, tulad ng tanyag na mamaya Mid-siglo Scarsdale pagkain) ang nagtataguyod ng buong unprocessed na pagkain, tulad ng Adelle Davis, at ang pagdaragdag ng mga bitamina (Hauser lalo na advocated Bs Bitamina at CS).

Sa pamamagitan ng isang mata sa nutrisyon, at iba pang sa ekonomiya, Hauser writings, at ang kanyang cookbook ng matipid na paraan upang gumawa ng natural na yogurt, malusog soups, at vegetarian (meatless) pinggan. (Kung ito apila sa iyo, ang kanyang trabaho at mga produkto ay maaaring matagpuan sa internet. Tulad ng sa lahat ng mga kaso, kung saan ka magpasya upang baguhin kung paano kumain ka, hilingin sa iyong doktor una, lalo na kung mayroon kang kalusugan alalahanin na apektado sa pamamagitan ng pagkain).

Manghuhula takbo Pagsusuri

Dahil sa kakila-kilabot ekonomiya, ang kakila-kilabot na balita tungkol sa labis na katabaan sa Amerika (at lalo na sa mga bata), ang kakila-kilabot na mga pagkamatay at mga sakit na sanhi ng masama sa kalusugan ng mga kondisyon sa pagproseso ng pagkain at paghahanda (mani) - nakikita ko Gayelord Hauser bilang ng higit pa Guru kaysa sa Grand-stander.

Ang luntiang kilusan, ang kilusan ng paghahalaman, ang libreng-hanggang, malawak-hanggang malusog na pagkain kilusan, sa lumalaking trend-alok ng mga pagkain Vegan sa higit pang mga restawran sa lahat ng mga palatandaan na pagkain malusog ay lalaki mas popular sa mga araw na dumating.

Bilang isang bansa, sa 2009, urong ang literal sapilitang sa amin upang pumunta sa isang diyeta: namin ang pagputol out sa maraming mga form ng labis, dekorasyon at slimming - pareho sa pagkain at sa kung paano namin tingnan ang mundo.

Mabilis na pagkain ay maaaring tila ang murang; ngunit ito ay anumang ngunit, ibinigay ang sa wakas na gastos ng pagdaragdag ng labis na calories at taba sa iyong katawan.

Maaga, nakikita ko ang mga mabilis na mga benta ng pagkain alalay.

Sa malapit na hinaharap, ang mas maraming mga tao ay kumuha ng pera na maaaring sila kung hindi man gastusin sa Mcfood at bisitahin ang mga seksyon ng gumawa ng kanilang mga merkado, pagsali sa brown-bag na mga gulay at / o prutas.

Ito ay isang smart ilipat.

Pagpili ng mga bunga at veggies sa pritong pagkain ay hindi lamang tumutulong sa mga dolyar kahabaan , ngunit slims waistlines. Hanapin ang ilan sa mga kita ng mga dating popular na mabilis na mga chains ng pagkain sa magbalikwas bilang mas maraming mga tao mawalan ng kanilang gana para sa sebo at mantika.

Maghanap para sa mabilis na paglago sa mga bagong paraan upang sakahan at sa garden at mag-alok ng malusog, sakahan-sariwang pagkain sa mga nakatira malayo mula sa bukid (doon ay isang bilang ng mga magsasaka na naghahatid ng kanilang makagawa sa mga customer na na-sign up para sa buwanang pakete) .

Kung ako ay isang mabilis na pagkain kadena, gusto ko mag-alala. Kung ako ay isang maglolobi para sa mabilis na pagkain ng industriya, gusto ko tingnan ang katayuan ng aking plano ng pagreretiro.

Wala ay makikinabang pantao kalusugan at taasan ang pagkakataon para sa kaligtasan ng buhay sa Earth ng mas maraming bilang ng ebolusyon sa isang vegetarian diyeta - Albert Einstein (1879-1955).

Espesyal na salamat sa Ang Cookbook ng Gaylord Hauser (1946), ang mga gawa ng Edgar Cayce, Dr. Herman Tarnower ng ​​Scarsdale pagkain, ang mga gawa Adelle Davis, Quackwatch at marami pa pananaliksik sa internet sa mga nutritionists, diets at ang industriya ng pagkain.

Katanyagan: [6% ? ]

Bookmark ito

Itago ang mga Site