Hãy đẹp Chế độ ăn uống: những năm 1940 một ngày tự nhiên Detox
SY Kravitz
Một trong các nhà dinh dưỡng Mỹ tiên phong trong những năm 1940 chủ trương ăn trái cây tươi và rau quả, và cắt giảm tinh bột và đường , giảm cân một cách dễ dàng và tự nhiên.
Gayelord Hauser, xem xét một số người sáng lập phong trào y tế tự nhiên, cùng với Adelle Davis, đã viết nhiều bài viết, sách và các sản phẩm thực phẩm phát triển khỏe mạnh trong thập niên 1930-thập niên 60, (bao gồm Spike gia vị, vẫn được bán ngày nay ).
Hauser đã gây tranh cãi, trở lại trong ngày (như Adelle Davis) nhưng ông đã để lại một di sản mạnh mẽ của các vận động ăn uống lành mạnh để kéo dài tuổi thọ và loại bỏ bệnh béo phì. Niềm tin của mình trước ngày sự quan tâm, hiện tại đang phát triển trong thực phẩm sức khỏe, hữu cơ và lối sống thuần chay.
Hauser sống ở Beverly Hills và thường được gọi là "các chuyên gia dinh dưỡng để các ngôi sao" (một người bạn thân của Greta Garbo và nhiều người khác).
Sau đó ông đã phát triển một "Chế độ ăn uống Beautiful".
Mặc dù nó được 63 năm kể từ khi ông xuất bản này chế độ ăn uống, mong muốn là một "đẹp" vẫn thu hút một đám đông ở Hollywood và các nơi khác.
Dưới đây là những gì tôi gọi một một ngày cai nghiện chế độ ăn uống; Hauser mô tả nó là lau dọn nhà cửa đơn giản "" - một trong hai cách, một cách tốt để vừa "nhanh" hơn, ăn uống trên một hành trình mùa hè, tại bữa tiệc thịt nướng một, kỳ nghỉ, một đêm ra trên thị trấn hay một chuyến đi tới một trong những dây chuyền thực phẩm Mcfast.
Dưới đây là hai phiên bản này chế độ ăn uống trong một ngày: rắn và lỏng.
Một ngày đẹp Chế độ ăn uống (Solid)
Ăn sáng
- Thái lát cam hoặc 1 / 2 quả bưởi.
- Cà phê đen hoặc trà thảo dược (ưa thích của Hauser).
- Ăn nhẹ giữa buổi sáng: Bất kỳ trái cây, nhưng chuối.
Ăn trưa
- Xắt nhỏ cà rốt và salad phô mai, rắc lên với chanh.
- 1 chén nước dùng rau hoặc trà thảo dược, làm ngọt với mật ong tự nhiên.
- Ăn nhẹ giữa buổi chiều: Bất kỳ trái cây nhưng chuối.
Ăn tối
- Luộc rau chân vịt tươi, dày dạn với nước chanh.
- Salad trái cây tươi.
- 1 món ăn sữa chua (tự nhiên, không thêm đường),
- nhỏ màu đen cà phê hoặc trà thảo dược.
- Buổi tối ăn nhẹ (nếu đói), trái cây tươi hoặc nước ép trái cây tươi hoặc các loại trà thảo dược nhẹ nhàng, giống như cúc La Mã và bạc hà (tốt cho tiêu hóa ).
Một ngày đẹp Chế độ ăn uống (Liquid)
Ăn sáng
- 1 lớn bằng thuỷ tinh của màu da cam tươi hoặc nước ép bưởi,
- 2 tách trà bạc hà nóng hoặc đu đủ, với mật ong tự nhiên, hoặc,
- "Nếu bạn phải" 1 ly cà phê đen.
- Ăn nhẹ giữa buổi sáng: Chọn 1 ly lớn của cần tây tươi, cà rốt hoặc nước táo ép không đường, hoặc tất cả 3 kết hợp. Nếu rau tươi trên tay, uống cam tươi hoặc nước ép bưởi.
Ăn trưa
- 2 chén nước dùng rau quả tươi,
- 1 món ăn sữa chua không đường, pha thêm hương vị mật đường quế, hạt nhục đậu khấu hoặc dây đeo màu đen.
- Ăn nhẹ giữa buổi chiều (giống như ăn nhẹ giữa buổi sáng).
Ăn tối
- Nước dùng chay lành mạnh (như nhiều như bạn muốn),
- một món ăn sữa chua không đường, pha thêm hương vị quế, hạt nhục đậu khấu và / hoặc dây đeo màu đen-mật đường,
- các loại trà thảo dược (caffeine-miễn phí và yên tĩnh như cúc La Mã) hoặc tiêu hóa thân thiện, giống như bạc hà, ngọt với mật ong tự nhiên.
Gayelord Hauser là một người đàn ông trước thời gian của mình - một chuyên gia dinh dưỡng khi các chuyên gia dinh dưỡng đã được xem trên đồng bằng giống như nhà ảo thuật, thầy bói và tâm linh học (ahem).
Hauser đã kết thúc vào danh sách "Quackwatch", bởi vì ông cũng là một nhân viên bán hàng, và ông thúc đẩy các ý kiến của mình sau đó gây tranh cãi trong bài báo và sách ", mà không có một bằng y khoa".
Khi ông ủng hộ việc ăn uống lành mạnh của mật đường dây đeo màu đen, FDA buộc tội ông xác nhận sản phẩm và các tuyên bố sai và bị tịch thu (tịch thu) bán chạy nhất của mình cuốn sách về lối sống lành mạnh ăn uống (1951 ).
Trong số các kẻ thù của mình, ngoài những người có FDA, các vận động hành lang đường và bột, những người có thể có nhiều hơn một bàn tay trong hình thức kiểm duyệt.
Nhưng Hauser tiếp tục, bởi vì ông chỉ đơn giản là đam mê ăn uống lành mạnh: "Thật tiếc rằng gần như tất cả các nhà hàng và trong phần lớn các hộ gia đình, rau vẫn còn nấu đến các điểm mà họ hoàn toàn không màu và không có kháng cáo tất cả các cảm giác ngon miệng cũng như các chất dinh dưỡng của họ ", ông viết trong sách dạy nấu ăn của mình .
"Khi bạn gọt vỏ, dưa, nấu ăn cho đến chết hoặc vứt bỏ những phần tốt nhất của thực phẩm, bạn đang nuôi dưỡng bồn rửa nhà bếp và đói gia đình của bạn. "
Peelings thực vật, bên ngoài lá màu xanh đậm, ngọn rau, Hauser tranh luận, tất cả các nhà kho tàng khoáng sản.
"Đừng lãng phí chúng", ông khuyên, rõ ràng không phải âm thanh giống như một người quảng bá người tánh kỳ cục, trừ khi bạn đếm peelings thực vật như là một sản phẩm thương hiệu tên giả tuyên bố một lợi ích dinh dưỡng.
Hauser lời khuyên ăn uống lành mạnh sẽ xuất hiện như hiện nay rắn như nó đã được trong những năm 1940, và may mắn thay, ít gây tranh cãi (đặc biệt là cả hai sản phẩm đề cập đến và thực phẩm sức khỏe là được chấp nhận rộng rãi). Một số lời khuyên đơn giản, nhưng suy nghĩ của Hauser bao gồm:
- 1 - Luôn luôn được nấu ăn. "Phương pháp tốt nhất của nấu ăn bất kỳ thực phẩm là phương pháp đầu bếp nó trong thời gian ít nhất."
- 2 - Luôn luôn lưu các chất lỏng trong đó các loại rau đã được nấu chín (Hauser sử dụng những loại nước ép lành mạnh trong nước canh và các món ăn khác) .
- 3 - Loại bỏ "foodless thực phẩm" - ví dụ, bột mì trắng tinh luyện, đường "chết" màu trắng, mayonnaise, nước thịt, sốt salad đóng chai, (và tôi nhất định, nếu ông còn sống ngày nay), soda (không đường hoặc nạp đầy đủ ).
- 4 - Bao gồm "tự hỏi loại thực phẩm": bao gồm, theo để Hauser, sữa chua, bia men, bột sữa gầy sữa, lúa mì mầm và mật đường dây đeo đặc biệt là màu đen Hauser tin trong các hiệu ứng có lợi cho sức khỏe "thực phẩm toàn bộ" và kêu gọi mọi người để tránh tinh bột, gluten , đường, và tiêu thụ quá nhiều thịt. Khi làm phong phú bánh mì trắng đã được giới thiệu vào những năm 1950, Hauser lên án họ là "devitalized," (mà phải có vitalized hành lang bánh mì để tham gia thực phẩm khác vận động hành lang chiến đấu anh ta).
Có nhiều hơn lời khuyên Hauser của ăn uống lành mạnh - bao gồm sự cân bằng axit và các loại thực phẩm kiềm cũng ủng hộ bởi sự thông minh nổi tiếng, Edgar Cayce trong các Mid-Century, các Ngoài ra protein nạc cho những người muốn họ (cũng được tìm thấy trong cổ điển chế độ ăn uống, giống như chế độ ăn phổ biến sau Scarsdale giữa thế kỷ) ủng hộ của toàn bộ các loại thực phẩm chưa qua chế biến, như Adelle Davis, và bổ sung vitamin (Hauser đặc biệt ủng hộ Vitamin B và C).
Với một mắt về dinh dưỡng, và nền kinh tế, Hauser của bài viết và sách dạy nấu ăn của mình bao gồm những cách tiết kiệm để làm cho sữa chua tự nhiên, súp lành mạnh, và các món ăn chay (không thịt) . (Nếu điều này kháng cáo cho bạn, làm việc và sản phẩm của mình có thể được tìm thấy trên internet trong mọi trường hợp, bạn quyết định thay đổi cách bạn ăn, hãy hỏi bác sĩ trước, đặc biệt là nếu bạn có vấn đề sức khỏe bị ảnh hưởng bằng cách ăn uống).
Phân tích thông minh Trend
Với nền kinh tế khủng khiếp, những tin tức đáng sợ về bệnh béo phì ở Mỹ (và đặc biệt là ở trẻ nhỏ), những cái chết khủng khiếp và các bệnh gây ra bởi các điều kiện mất vệ sinh trong chế biến thực phẩm và chuẩn bị (đậu phộng) - Tôi thấy Gayelord Hauser là Guru hơn Stander-Grand .
Phong trào xanh, phong trào làm vườn, tự do khác nhau, phong trào ăn uống lành mạnh trên phạm vi rộng các xu hướng phát triển để cung cấp các bữa ăn thuần chay tại các nhà hàng nhiều hơn nữa, tất cả các dấu hiệu ăn uống lành mạnh sẽ phát triển thậm chí còn phổ biến hơn trong những ngày tới.
Là một quốc gia, trong năm 2009, suy thoái có nghĩa đen buộc chúng tôi phải đi trên một chế độ ăn uống: chúng ta đang cắt giảm nhiều hình thức của dư thừa, cắt tỉa và giảm béo trong thực phẩm và trong cách chúng ta nhìn thế giới.
Thức ăn nhanh có thể có vẻ rẻ, nhưng nó là bất cứ điều gì, nhưng, chi phí cuối cùng của việc thêm calo dư thừa và chất béo để cơ thể bạn.
Phía trước, tôi thấy doanh số bán hàng thức ăn nhanh làm chậm.
Trong tương lai gần, nhiều người sẽ nhận tiền họ nếu không có thể chi tiêu trên Mcfood và truy cập các phần sản xuất của thị trường của họ, chọn màu nâu túi rau và / hoặc trái cây.
Đây là một di chuyển thông minh.
Chọn trái cây và rau trên các loại thực phẩm chiên không chỉ giúp đô la kéo dài, nhưng slims vòng eo . Hãy tìm một số nguồn thu của các chuỗi thức ăn trước đây là phổ biến nhanh chóng sụt giảm như nhiều người hơn bị mất cảm giác ngon miệng của họ đối với dầu mỡ và mỡ lợn.
Hãy tìm sự tăng trưởng nhanh chóng trong những cách thức mới để trang trại và vườn và cung cấp các loại thực phẩm lành mạnh, trang trại tươi cho những người sống xa từ các trang trại (đã có một số lượng nông dân cung cấp sản phẩm của họ cho khách hàng những người đã đăng ký đối với các gói hàng tháng) .
Nếu tôi là một chuỗi thức ăn nhanh, tôi lo lắng. Nếu tôi là một vận động hành lang cho ngành công nghiệp thức ăn nhanh, tôi muốn kiểm tra tình trạng của kế hoạch nghỉ hưu của tôi.
Không có gì sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe con người và gia tăng cơ hội cho sự sống còn của cuộc sống trên Trái đất càng nhiều như là sự tiến hóa đến một chế độ ăn uống chay - Albert Einstein (1879-1955).
Đặc biệt cảm ơn The Cookbook Gaylord Hauser (1946), các tác phẩm của Edgar Cayce, Tiến sĩ Herman Tarnower của Scarsdale Chế độ ăn uống, các tác phẩm của Adelle Davis, Quackwatch và nghiên cứu từ internet về dinh dưỡng, chế độ ăn và các ngành công nghiệp thực phẩm.
[6% ?
Tôi đã cố gắng phát triển mua wheatgrass của tôi mua bột nước trái cây là dễ dàng hơn!